Comentario sobre el magro de cerdo

Este año, la evolución del precio del magro de cerdo (lean hogs) ha estado marcada por la fiebre porcina africana que ha afectado a más del 30% de la producción china.

Entre marzo y abril, ante las expectativas de que esta situación hiciera aumentar radicalmente las compras al resto del mundo por parte de China, el futuro sobre el magro de cerdo pasó de 65 a más de 90 dólares.

Sin embargo, y aunque China ha aumentado efectivamente sus compras, no lo ha hecho tanto como esperaba el mercado, y el precio ha vuelto a caer a la zona de los 60$ donde tiene un fuerte soporte.

Lo más probable es que este soporte funcione y el precio rebote hasta acercarse por lo menos a la línea de tendencia bajista que ahora está en 68$, o más arriba en el caso de que la fiebre llegara a afectar a Francia o Estados Unidos.